Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt cốt lết chiên xù sốt chua ngọt k cần bột chiên xù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bách HợpThịt cốt lết chiên xù sốt chua ngọt k cần bột chiên xù
Trước m xem master chef thấy có chị đập phồng tôm thay bột chiên xù mà nay nhà k có nên nghĩ thay miến dong mà k ngờ nó ngon, ngậy, thịt vẫn giữ được độ mềm và ngọt. Thật sự mn thử 1l đi m đảm bảo ngon😎
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốt lết m mua nhờ họ cắt sẵn và đập dập rồi về ngâm 10p với nước muối loãng để giảm mùi và thịt sạch rồi vớt ra để ráo nước
* Bước 2
Cho 200gr bột vào hộp + thịt đã ráo nước đậy nắp lắc đều tay cho bột ngấm vào thịt. Bột này đax có gia vị nên m k thêm gì còn nhà b nào thích có thể thêm tiêu nha. Rồi dùng tay bóp, tách miếng thịt ra để bột thấm đều
* Bước 3
Đun sôi dầu(nên đổ nhiều 1 chút) cho thịt vào chiên với lửa to lật qua lật lại cho thịt chín đều, màu ngả vàng thì vớt ra cho đĩa có giấy thấm dầu đợi thịt ổn định rồi chiên lần 2 cho giòn
* Bước 4
Dùng chảo dầu đó chiên 1 nắm nhỏ miến dòng lên và bóp thành vụn nhỏ
* Bước 5
Sốt chua ngọt m làm đơn giản: 1 thìa đường+ 1 thìa cốt me+ 1/2 tương ớt 100ml nước lọc. Đun hỗn hợp hơi sệt rồi cho thịt đã chiên vào lật đều 2 mặt rồi gắp ra cho vào bát vụn miến dong đã bóp ở bước 4 vậy là thành công.
Mn nhớ ăn liền nha vừa nóng và giòn nữa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne