Trang chủ cá chiên xù Cá tai tượng chiên xù

Cá tai tượng chiên xù

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

hanh pham

Cá tai tượng chiên xù

Nguyên liệu

1 con khoảng 1 kg

cá tai tượng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá tai tượng bắt lên rộng một đêm rồi làm thịt khi làm thì đánh cho hết nhớt rồi Mổ bụng lấy cho hết phía bên trong chứ Đừng cạo giải không cắt kỳ cắt cái đuôi con cá gì khi chiên kỳ đuôi rất giòn ăn ngon rồi đem vô ướp gia vị củ hành củ tỏi bằm nhuyễn muối bột ngọt tí xíu đường rồi để đó một hồi cho thấm gia vị

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp chế dầu vô nhiều dầu dầu sôi bỏ con cá vào nhớ chế dầu ngập mặt cá như vậy chuyên mới ngon chiên vàng phía dưới lật ngược cá phía trên xuống dưới tiếp tục chiến đến khi vàng đều hai phía là được khi ăn thì ăn kèm với bánh tráng rau sống rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to