Trang chủ nghêu Canh ngao thì là
Canh ngao thì là yêu thích

Canh ngao thì là

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Canh ngao thì là

#bepvang Ngao nấu dứa, sả, rau răm là ngon nhất, tuy nhiên các mẹ mang bầu sẽ ngại vì đụng dứa và rau răm. Hãy thử canh ngao thì là cũng ngon hớp dẫn không kém nhé.

Nguyên liệu

1 kg

Ngao

3 quả

Cà chua

1 nắm

Thì là

2 củ

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao mua về ngâm nước muối ít nhất 30p để ngao nhả cát trong bụng. Có 1 cách 1 là bổ sống 2 là luộc há mồm. Bổ sống có thể đổ nước sôi cho dễ bổ. Mình làm là bổ sống. Vớt riêng cái và nước cốt, rửa qua nhân cái với 1 chút nước cho hết sạn lần cuối. Đổ chỗ nước rửa nhân cái vào chung nước cốt, để lắng
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Các nguyên liệu khác rửa sạch. Cà chua băm nhỏ hoặc bổ cau tùy sở thích, sả băm nhỏ phần củ bên dưới khoảng 3cm tính từ gốc, bên trên đập dập để dài. Thì là băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp cho hành khô, sả băm nhỏ vào phi thơm. Đổ tiếp cà chua vào xào ra màu. Nên nếm gia vị vừa ăn gạn chắt nước ngao vào, thêm phần thân sả đập dập. Thêm gia vị chua, ớt,theo sở thích. Đun sôi, nếu là me chua hay tai chua thì vớt lên dằm chua bỏ xác. Khi sôi lần 1 bỏ nốt nhân ngao vào đun, sôi lại lần 2 cho ngao chín thì bắc ra cho thì là vào. Bỏ ra ăn nóng kèm rau sống.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hoặc kỹ tính hơn và thích ăn đậm đà có thể lấy phần ruột ngao xào qua với gia vị cho ngấm gia vị. Rồi mới đi làm các bước ở bước 3.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nghêu ngao cà chua thì là sả

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh ngao thì là Canh ngao thì là
sao : Nhà Vân
Cháo hàu/ hà Cháo hàu/ hà
sao : Nhà Vân
Hàu nướng mỡ hành Hàu nướng mỡ hành
sao : Nhà Vân
Canh riêu hà (hàu) Canh riêu hà (hàu)
sao : Nhà Vân

Món ăn tương tự

Canh ngao thì là

Canh ngao thì là
Ngao xào hẹ và hành tây

Ngao xào hẹ và hành tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne