Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì vịt tiềm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Annie VoMì vịt tiềm
#SacMauDonTet
Món này dùng nóng rất ngon, đặc biệt là trong những ngày cuối năm trời lành lạnh. Mình học được trên chương trình Món ngon mỗi ngày rất dễ nấu so với cách truyền thống. Cùng làm thử nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
90 phút
2 cái
đùi vịt góc tư
4 vắt
mì vàng
1 bó
cải thìa
1 củ
cà rốt
50 g
nấm hương khô
1 trái
dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm hương ngâm nở, cắt một đoạn chân nấm ngắn cho khỏi cứng. Vịt bóp muối giấm rửa sạch, thấm khô, khứa xéo áp chảo phần da cho ra bớt mỡ, lấy ra ướp với nước tương, hạt nêm, tiêu xay trong 30 phút cho thấm
* Bước 2
Cho đùi vịt, cà rốt tỉa hoa cắt lát, nấm hương, nước dừa, hạt nêm, nước tương vào thố lớn, hấp cách thủy 75 phút cho vịt chín mềm, sau đó mở nắp cho cải thìa vào hấp thêm 2 phút, lấy thố ra. Trụng mì xếp vào tô, thêm đùi vịt, nấm, cà rốt, cuối cùng thêm hành lá cắt khúc lên trên. Cách làm này giúp phần nước dùng rất thanh ngọt và không bị ngấy dầu mỡ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne