Bánh Quên Nuốt ลืมกลืน (Leum Kleun)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Quên Nuốt ลืมกลืน (Leum Kleun)

#15ngaychay Món ăn phù hợp tráng miệng cho tiệc chay. Bộ phim Thái Lan Sợi chỉ đỏ có nhắc tới món này làm cũng hot ở Việt Nam theo. Cách làm thì khá dễ, tinh bột đậu xanh mungbean starch mình mua online ạ. Lưu ý bột này màu trắng chứ không phải màu vàng do xay hạt đậu xanh ra nha.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bánh xanh: Hoa nấu với 5 cup nước sôi. Bỏ hoa. Để nguội hoàn toàn.

* Bước 2

Pha bột và đường vào. Bắc lên bếp để lửa vừa quậy liên tục

* Bước 3

Cho bánh ra chén để tủ lạnh cho đặc lại

* Bước 4

Phần bánh đỏ thì pha mứt vào nước rồi lọc bỏ xác mứt dâu. Thêm đường và bột. Đặt lên bếp khuấy liên tục tới khi bột trong thì múc vào chén để tủ lạnh cho đông lại.