Trang chủ BÁNH TRUNG THU Kluang Moon Cakes
Kluang Moon Cakes yêu thích

Kluang Moon Cakes

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Kluang Moon Cakes

Bánh của Ng Hoa này được Ng Malaixia ưa chuộng và có tên là Kluang Moon Cakes có hình dạng đặc biệt giống con chuột. Vỏ bánh giòn tan thơm mùi bơ kết hợp với vị ngon của nhân khá thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

25 phút
80 g

bơ mặn lạnh cắt vuông nhỏ, để tủ lạnh.

400 g

bột tự nở rây mịn (thay bằng 385g bột đa dụng, 15g bột nở)

3 quả

trứng gà đập nhẹ

100 g

đường bột

600 g

nhân đậu xanh (đậu đỏ, hạt sen) tuỳ ý

2 thìa

nước và vài giọt dầu ăn hoà tan.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 1 âu to cho bột vào với đường bột, bơ lạnh. Dùng tay bóp vụn bơ bột, đường. Cho trứng gà vào. Dùng thìa khuấy đều cho khỏi dính rồi lấy tay nhào thành khối bột dẻo ko dính.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chia bột làm 3 phần.(220gx3) Nhân chia làm 3 phần(200gx3) và nặn thành hình bầu dục thuôn dài. Cán dẹt bột thành hình bầu dục và cho nhân vào giữa bọc kín.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng dao sắc khía nhẹ lên mặt bánh và quét trứng lên mặt bánh.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật lò 180oC. Nướng bánh trong 15'. Lấy bánh ra quét trứng rồi nướng tiếp từ 15-25' khi thấy 2 mặt bánh vàng đều là OK.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Để bánh nguội, cất ngăn mát vài giờ mới cắt bánh vì bánh vỏ giòn tan dễ vỡ. Mình thích ăn bánh vừa ra lò nên cắt ngay, bánh hơi xấu! 😊
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH TRUNG THU bơ mặn lạnh cắt vuông nhỏ, để tủ lạnh. bột tự nở rây mịn (thay bằng 385g bột đa dụng, 15g bột nở) trứng gà đập nhẹ đường bột nhân đậu xanh (đậu đỏ, hạt sen) tuỳ ý nước và vài giọt dầu ăn hoà tan.

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kluang Moon Cakes Kluang Moon Cakes
sao : Lavender
Red velvet moon cakes ( Bánh nướng nhân chocolate - Rum - nho) Red velvet moon cakes ( Bánh nướng nhân chocolate - Rum - nho)
sao : Lavender
Bánh quy hạt khô Bánh quy hạt khô
sao : Lavender
Bánh quy hương cafe! Bánh quy hương cafe!
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Kluang Moon Cakes

Kluang Moon Cakes
Red velvet moon cakes ( Bánh nướng nhân chocolate - Rum - nho)

Red velvet moon cakes ( Bánh nướng nhân chocolate - Rum - nho)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne