Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo nấm mối đen
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò mềm thái mỏng, ướp 1 muỗng cafe hạt nêm. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm 1 ít tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào lớn lửa cho chín tái, lấy ra ngay.
Dùng thịt heo xay cũng ngon nha, do nhà đang có thịt bò thì mình nấu luôn.
* Bước 2
Nấm mối đen rửa sạch cát rồi để ráo nước. Nồi đã xào thịt bò xong, cho nấm vào xào lớn lửa khoảng 30s rồi múc nấm ra, không nên xào lâu sẽ ra nước không ngon.
* Bước 3
Tôm lột vỏ chẻ đôi. Ướp với chút đầu hành đập dập & 1 muỗng cafe hạt nêm. Cho vào nồi xào chín.
Hoặc giã tôm rồi viên lại thành viên tròn nhỏ. Nấu nước sôi, thả từng viên tôm vào luộc cho chín tái rồi vớt ra.
* Bước 4
Nồi nước đã luộc tôm, cho gạo vào nấu cháo. Nếu bạn thích nấu gạo nở thì có thể rang gạo trước nha. Mình cho vào 2 tô nước, nấu sôi rồi đậy nắp liu riu đến khi thành cháo hơi sệt.
Cho nấm và tôm vào nồi cháo, nêm thêm chút nước mắm cho dậy mùi rồi tắt bếp.
* Bước 5
Múc cháo nấm và tôm ra tô, múc 1 muỗng thịt xào lên trên, thêm hành lá và chút tiêu rồi ăn nóng luôn nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne