Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng thì là
Giới thiệu
Đầu bếp :
Annie VoChả trứng thì là
#bepyeuthuong
Món ăn kèm trong combo cơm tấm sườn bì chả nổi tiếng của Sài Gòn - quê hương của mình
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
100 g
thịt băm
50 g
miến dong
50 g
mộc nhĩ
50 g
hành tím băm
2 nhánh
hành lá
2 nhánh
rau thì là
4 trái
trứng vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả gồm thịt băm, miến dong, mộc nhĩ, hành tím và hành lá trộn đều với trứng (trứng vịt sẽ có lòng đỏ đậm hơn, hoặc có thể thêm chút dầu màu điều trộn với lòng đỏ để phần mặt chả thêm đẹp), cho thêm chút thì là cắt nhỏ tạo mùi thơm đặc biệt nhé
* Bước 2
Thêm nước mắm, hạt nêm và tiêu cho thơm, có thể thêm cà rốt bào mỏng cắt nhỏ vào phần nhân cũng rất hợp, rồi hấp trên bếp cho chín đều, sau cùng quét một lớp lòng đỏ trứng lên mặt tạo màu vàng hấp dẫn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne