Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chưng rán không dùng chảo chống dính
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mưa ThuBánh chưng rán không dùng chảo chống dính
Bình thường mọi người hay dùng chảo chống dính để rán bánh vì nghĩ sẽ không bị xát chảo và bánh giòn. Nhưng thực ra không phải thế. Đồ rán sẽ ngon và giòn hơn khi ta dùng chảo không có chất chống dính. Bánh chưng này mình rán bằng nồi inox đảm bảo không xát nồi và bánh rất giòn kể cả khi nguội. Lý do mình dùng nồi vì có thành nồi cao, hạn chế dầu bắn ra ngoài. Đỡ tốn công lau dọn bếp 😂
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh chưng bóc vỏ cắt miếng. Mình để bánh vào tủ lạnh 1 ngày, như vậy xắt miếng dễ hơn và khi chiên bánh không bị nát.
* Bước 2
Đặt nồi lên bếp để nồi nóng sau cho dầu vào để dầu nóng già. Bạn có thể thử để đũa vào thấy sủi tăm là dầu đã nóng già. Cho bánh chưng vào rán. Cho ít miếng vào thôi nhé, để độ nóng của dầu chiên bánh nhanh vàng và giòn hơn. Bạn cũng ko cần lật bánh nhiều lần. Khi mặt bánh vàng giòn thì bạn hãy lật sang mặt khác để chiên. Trong hình mình để bánh chiên già các mặt mà bánh không bị nát và nồi vẫn trắng bong không hề dính tẹo nào.
* Bước 3
Bánh chưng rán ăn kèm đồ chua bao ngon 😀😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne