Trang chủ Món ăn Cháo ếch bí đỏ Singapore

Cháo ếch bí đỏ Singapore

Giới thiệu

Đầu bếp :

Emily Luu

Cháo ếch bí đỏ Singapore

Sẵn nhà còn nửa quả bí đỏ, và túi ếch vậy là em nghĩ ra món này, ngon bổ nấu cũng nhanh ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 ng

Thời gian nấu :

40’
6 phần

đùi ếch

1/2 quả

bí ngô đỏ

1/2 củ

hành tây

1 củ

tỏi 🧄

1 củ

hành tím

1 bát cơm

vơi gạo tẻ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch sơ chế, rửa sạch với nước muối.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bí đỏ gọt vỏ cắt nhỏ như hình khi đun cho lẹ. Hành tây tỏi và hành tím bằm nhỏ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rang gạo tẻ cho vàng, sau đó cho nước vào đun cho sôi tơi nhừ gạo
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Xào ếch: phi hành tỏi thật vàng thơm, cho ếch vào đảo đều (giữ lại phần nước sốt) tới khi Ếch săn thịt lại.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc thịt ếch từ chảo ra nồi đất nung, đổ phần nước sốt vào, vặn lửa nhỏ, đậy nắp. Đun cho tới khi nước sốt sền sệt lại vừa ăn
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Gạo và bí sôi mềm, cho vào máy xay xay nhuyễn.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Ếch chín mềm, thêm hành lá vào nồi, đảo đều. Cháo múc ra tô, nêm thêm hành lá và ngò thơm. Thêm tiêu lên trên top 😍
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne