Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh cá lóc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lóc mua nhờ người bán làm sạch rồi lóc xương luôn. Mình mua chỗ quen người ta làm cá rồi chà muối, rửa sạch sạch nhìn hấp dẫn lắm luôn.
* Bước 2
Nấu sôi khoảng 1,5 lít nước với hai củ hành tím đập dập, nửa muỗng cà phê muối rồi thả bộ xương cá lóc lên hầm lửa nhỏ chừng 10 phút
* Bước 3
Cá lóc cắt miếng vừa ăn ướp với hai muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt, chút tiêu, hành tím băm, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
* Bước 4
Bắc chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím cho cá lóc đã ướp lên um cho thịt cá săn lại. Thêm một muỗng canh dầu điều màu nửa sẽ hấp dẫn hơn.
* Bước 5
Nồi nước luộc xương cá lọc bỏ xương bắc lên bếp, pha nửa muỗng cà phê mắm ruốc với tí nước rồi đổ lên nồi nước này, cho cá lóc lên chờ sôi thì cho bột bánh canh lên, cho sôi thêm vài phút nửa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
* Bước 6
Múc bánh canh ra tô thêm hành ngò và ớt trái, ăn nóng sẽ rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne