Gà Hon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Gà Hon

#Báo_aFamily Made by @RoseTruong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà (món này thuờng dùng gà già để hầm) rửa sạch sẽ để ráo, rồi ướp với gia vị khoảng 30 phút cho thấm.

* Bước 2

Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và 1/2 muỗng tỏi, hành tím giã dập vào phi cho dậy mùi thơm, thêm thịt gà đã ướp vào xào 5 phút.

* Bước 3

Lấy nồi cho sả đập dập cắt khúc tầm 5cm vào, thêm thịt gà đã xào và đậu phộng (có thể dùng đậu phộng rang sẵn), thêm nước màu hàng, nước dừa, nước lọc ngập thịt gà là được. Đun sôi lên vớt thật sạch bọt. Nấu nhỏ lửa đến khi thịt gà mềm thơm thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, múc ra đĩa sâu lòng hoặc tô. Trang trí thêm hành ngò.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to