Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Cơm Kho
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
cá cơm
100 g
thịt ba rọi
4 muỗng
dầu ăn(hoặc mỡ)
4 muỗng
mắm
2 muỗng
đường cát
1 muỗng cafe
đường đen (thay nước màu hàng)
1 muỗng
tỏi và hành tím giã nhỏ
1 muỗng cafe
tiêu xay
1 ít
bột ngọt
1 cây
hành lá (trang trí)
5-7 trái
ớt đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cơm mua về sơ chế rửa sạch để ráo. Thịt ba rọi cắt miếng nhỏ rồi ướp với gia vị để 30phút - 1h cho thấm.
* Bước 2
Làm nóng nồi. Cho dầu ăn và hành tỏi vào phi cho thơm. Cho cá và thịt đã ướp vào nồi. Bắc lên bếp nấu sôi vớt bọt (nếu có) rồi thêm ớt đỏ vào. Hạ nhỏ lửa lại, nấu liu riu cho đến khi nước keo lại. Lúc này có thể nêm nếm lại theo khẩu vị nhé!
* Bước 3
Lưu ý: Khi ớt cho vào không bẻ cuống vì như vậy sẽ không bị cay mà vẫn dậy mùi thơm của ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne