Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Thu Kho Tiêu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongCá Thu Kho Tiêu
Nguyên liệu
cá thu
mắm
đường đen
(cơm) đường cát
tiêu xay mịn
tiêu giã nhỏ
hành tím
tỏi
mỡ (hoặc dầu ăn)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch để ráo. Giã nhuyễn hành tím và tỏi, rồi trộn đều các nguyên liệu gia vị: mắm, tiêu, đường với nhau. Cho cá thu vào ướp 30 phút cho thấm, hoặc cho vào hộp để ngăn mát tủ lạnh 2h rồi lấy ra kho. Mình dùng đường đen để thay nước màu hàng, cảm thấy tiện mà màu cũng đẹp nữa.
* Bước 2
Làm nóng chảo cho mỡ và ít hành tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho cá đã ướp vào kho. Nấu sôi lên vớt bọt nếu có nha. Rồi nhỏ lửa lại kho riu riu
* Bước 3
Thấy nước cá kho đã kẹo lại là được. Nhà không có em bé ăn cay được thì cho thêm 1/2 muỗng cafe tiêu giã nhỏ vào (không nhuyễn nha), hoặc ớt. Rồi thêm vài khúc hành lá vào. Tắt bếp là xong món cá kho thơm ngon nè nha😍🤪🤗
* Bước 4
Cá kho ăn kèm rau luộc, đậu luộc, dưa leo để chấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne