Trang chủ Món ăn Bún Ngũ Sắc
Bún Ngũ Sắc yêu thích

Bún Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Truong

Bún Ngũ Sắc

MadebyRose Báo Afamily

Nguyên liệu

400 g

thịt đùi heo

2 quả

trứng gà

1 xíu xiu

muối

250 g

chả lụa

150 g

đậu phộng

1/2 củ

tỏi

100 g

bắp cải tím

1/2 trái

xoài sống

1/2 trái

ớt chuông đỏ

1 trái

dưa leo

1-2 trái

ớt sừng

1/2 trái

chanh

3 muỗng

đường

3 muỗng

mắm truyền thống

6 muỗng

nước dừa tươi (hoặc nước lọc)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra cho vào âu nước lạnh đợi nguội,cắt bỏ phần mỡ và da(nếu bạn đang giảm cân) rồi cắt nhỏ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lấy 2 củ tỏi lột vỏ bằm nhỏ rồi cho vào chảo dầu, phi thơm tỏi vừa chuyển vàng nhẹ, tắt bếp nhấc chảo ra khỏi lò, độ nóng của dầu sẽ làm vàng thêm tỏi là đẹp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho hai quả trứng gà với xíu xiu muối vào chén, đánh tan. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, tiếp cho trứng gà vào tráng đều quanh chao, chiên cho chín rồi cắt sợi
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rang chín đậu phộng rồi bóc vỏ, giã dập
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho 1 củ tỏi, 1 trái ớt sừng, 3 muỗng đường vào cối giã nhuyễn, rồi cho hai 2-3 tép chanh vào nghiền. Sau đó cho nước dừa và mắm vào quậy đều, có thể nếm lại theo khẩu vui nhé!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Rau sống rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần cho sạch để ráo. Rửa sạch sẽ bắp cải tím, xoài, dưa leo bào sợi hoặc cắt sợi. Cắt mỏng ớt chuông. Tấc cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Xếp bún vào tô, rồi xếp rau sống,bắp cải tím,xoài, dưa leo, ớt chuông đỏ, thịt heo, trứng, chả lụa, đậu phộng rang, tỏi phi, rồi chang mắm tỏi ớt vào(theo khẩu vị nhé). Trộn đều thưởng thức thôi!
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt đùi heo trứng gà muối Chả lụa Đậu phộng tỏi bắp cải tím, Xoài sống ớt chuông đỏ dưa leo 🥒 ớt sừng chanh đường mắm truyền thống nước dừa tươi hoặc nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Ngũ Sắc Bún Ngũ Sắc
sao : Rose Truong
Khoai Lang Nhật Luộc Khoai Lang Nhật Luộc
sao : Rose Truong
Bánh Mì Thịt Xông Khói Bánh Mì Thịt Xông Khói
sao : Rose Truong
Trứng Ngâm Xì Dầu Siêu Ngon - Trứng Ngâm Nước Tương Trứng Ngâm Xì Dầu Siêu Ngon - Trứng Ngâm Nước Tương
sao : Rose Truong

Món ăn tương tự

Bún Ngũ Sắc

Bún Ngũ Sắc
Khoai Lang Nhật Luộc

Khoai Lang Nhật Luộc
Bánh Mì Thịt Xông Khói

Bánh Mì Thịt Xông Khói
Trứng Ngâm Xì Dầu Siêu Ngon - Trứng Ngâm Nước Tương

Trứng Ngâm Xì Dầu Siêu Ngon - Trứng Ngâm Nước Tương
Mojito Raspberry

Mojito Raspberry
Mì Gói Thịt Giò Heo Xông Khói

Mì Gói Thịt Giò Heo Xông Khói
Bơ Hạt Đác Rim

Bơ Hạt Đác Rim
Hạt Đác Rim Thơm (Dứa)

Hạt Đác Rim Thơm (Dứa)
Trứng Vịt Chiên Thịt Bò

Trứng Vịt Chiên Thịt Bò
Canh Chả Cá Thát Lát Nấu Cần

Canh Chả Cá Thát Lát Nấu Cần
Cơm Nấu Bắp Nếp

Cơm Nấu Bắp Nếp
Măng Tây Ớt Chuông Xào Thập Cẩm

Măng Tây Ớt Chuông Xào Thập Cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne