Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Măng Vịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongBún Măng Vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng tươi bào mỏng luộc 3-4 lần nước cho không bị đắng. Nấu sôi nước cho hành tím, gừng, vịt vào, nấu sôi lại vớt sạch bọt. Tầm 20 phút thịt vịt chín vớt ra xối nước để một bên. Đợi thịt nguội xíu chặt thịt vịt từng miếng khi ăn. Trong khi đó vẫn nấu nước leo nha, rồi cho măng vào nồi nước lèo nêm muối, bột ngọt và 1 ít đường phèn cho dịu. Nêm đậm vị một chút vì khi chan vào bún sẽ vừa ăn hơn.
* Bước 2
Giã mắm gừng: gừng gọt sạch vỏ, cắt lát cho vào cối giã nhuyễn rồi vắt bỏ nước gừng, chỉ lấy xác gừng thôi nha, rồi giã nhuyễn ớt đường cho vào gừng, pha thêm mắm mặn sao cho sệt sệt, vừa ăn là được
* Bước 3
Cho bún vào tô(nấu sôi nồi nước riêng để trụng bún) xếp thịt, hành ngò lên rồi chan nước lèo vào! Thêm ít mắm gừng nữa ăn thôi. Ăn kèm với rau sống và chén mắm gừng nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne