Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè hạt đác thập cẩm
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
bột năng
300 g
đường
2 nhánh
lá dứa
500 ml
nước cốt dừa
1/2 kg
hạt đác rim
50 g
Bột gạo
200 g
củ Năng
200 g
mít chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trân châu lá dứa : xay nhuyễn 1 nhánh lá dứa với ít nước rồi lược bỏ xác, nấu sôi nước lá dứa nhồi với 200 g bột năng. Rồi chia từng viên bột nhỏ vo tròn. Nấu nước sôi luộc chín.
* Bước 2
Hạt lựu củ Năng màu hoa đậu biếc : củ Năng cắt hạt lựu, 10 hoa đậu biếc khô ngâm vào nước sôi cho ra màu rồi ngâm củ Năng vô nước hoa đậu biếc và một ít đường rồi đem sên khô. Trộn củ Năng vừa sên với bột năng rồi đem luộc. Xong ngâm nước đá
* Bước 3
Bánh lọt màu lá cẩm : 50g bột gạo + 10 g bột năng+ 300ml màu lá cẩm cho vô chảo không dính khuấy tan rồi bật lửa nấu và khuấy liên tục đến khi bột tạo thành một khối dẻo và trong thì tắt bếp. Múc bột này vào túi bắt kem, cắt lổ nhỏ ở đầu túi,quấn 1 khăn dày quanh túi bột (rất nóng) rồi dùng tay bóp mạnh cho bột chảy ra thành sợi trong thau nước đá,bánh lọt dài hay ngắn là tùy bạn nắn nhé.
* Bước 4
Cho 200 g đường nấu với 300 ml nước, 1 nhánh lá dứa. Nấu sôi để nguội rồi cho nước đường vô ngâm bánh lọt, củ Năng, trân châu.
- Cho cốt dừa, đường, sữa tươi, xíu bột bắp vô nồi khuấy tan rồi nấu sôi.
- Mít chín xé sợi
- Rồi cho mỗi thứ một ít vô ly/ chén, thêm đá rồi thưởng thức.
Cách rim hạt đác xem công thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne