Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún măng chân giò mọc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Julie RosaBún măng chân giò mọc
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng thái sợi, sau đó trần đến khi nào nước măng vàng trong
* Bước 2
Chân giò trần qua nước vài phút cho hết xương vụn
* Bước 3
Trần xong thì lấy ra ướp với một thìa nước mắm ngon và hạt tiêu (mình không ăn được hạt tiêu nên chỉ ướp với nước mắm thôi) thời gian ướp là 10 phút nhé
* Bước 4
Cho chút dầu ăn vào nồi, rồi cho hành củ đã thái vào xào cho thơm. Sau đó thì cho măng đã để ráo nước vào xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn
* Bước 5
Măng xào xong thì cho chân giò và nước lã vào ninh
* Bước 6
Mộc nhĩ ngâm nước cho mềm rồi thái nhỏ hạt lựu
* Bước 7
Cho mộc nhĩ đã trộn cùng thịt xay và gia vị(muối, mì chính) ps: mình cho hết vào túi li lông sạch, trộn đều. Sau đó thì dồn thịt vào góc túi tại hình chóp, lấy kéo cắt đỉnh như khi các bạn làm bánh kem. làm vậy vo viên thịt, vừa nhanh vừa đơn giản
* Bước 8
Nồi nước ninh đang sôi thì cho từng viên thịt vào nồi để làm mọc 🧆 ăn rất ngon
* Bước 9
Ninh đến khi nào chân giò chín mềm rồi cho gia vị (muối, mì chính) là thành công, nhớ nêm nêm gia vị nước dùng cho hợp khẩu vị nha
* Bước 10
Khi nào ăn thì mới cho hành lá 🍃
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne