Trang chủ
Gia vị
Công thức
Há cảo nhân tôm tươi
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều bột há cảo và nước với 30ml dầu ăn trong chảo không dính, để nghỉ. Nhớ để lại tầm 2 muỗng canh để làm bột áo.
* Bước 2
Trong khi chờ bột nghỉ, bóc vỏ tôm, ngắt hạt lựu, ướp tôm với dầu hào, dầu mè, ít muối.
* Bước 3
Bắc chảo bột lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột tạo thành khối và róc chảo. Cho bột ra khay, nhồi đều tay đến khi bột mịn. Chia thành các viên bằng nhau kích cỡ tuỳ thích.
* Bước 4
Bắt bánh tạo hình. Công đoạn này có thể tham khảo Youtube nhiều lắm nhé. Cho nhân tôm vào giữa. Nếu không khéo thì cứ túm bốn góc lên là ok ạ.
* Bước 5
Bắc xửng nước sôi. Hấp há cảo tầm 7-8 phút, thấy tôm đổi màu và bột trong là được.
* Bước 6
Nước chấm: sả băm xào với rất ít dầu và 1 muỗng sa tế cho thơm, cho vào xì dầu làm nước chấm. Món này hợp một cách kỳ lạ với trà thơm, chứ lại không nên kết hợp cùng rượu bia nước ngọt ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne