Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSuCà Tím Trộn Gia Vị 가지무침 (Món Chay)
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các mẹ làm món cà tím ko bị nhũn,cà vẫn còn độ giòn quan trọng là miếng cà ko bị ra nhiều nước . Nào Cùng Bếp Nhà Choi UnSu thực hành nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xắt quả Cà tím làm 2~3 khúc bằng nhau,tiếp đến thái từng miếng cà thành con chì dài 2~3cm rộng 0.6~0.7cm (như hình dưới đây)
* Bước 2
Hành boa rô thái nhỏ,bát gia vị
* Bước 3
Cho cà tím vào bát tô lấy màng bọc thực phẩm(nilông) bọc kín bát cà tím rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút bỏ ra xem cà chín chưa,nếu cà chưa chín thì cho lại lò vi sóng quay thêm 1phút nữa là được.
* Bước 4
Lúc này cà tím đã chín,mở màng bọc nilông để cà nguội
* Bước 5
Khi Cà tím đã nguội thì cho gia vị cùng hành boa rô vào trộn đều
* Bước 6
Nếu ko có lò vi sóng thì cho cà tím vào xửng hấp,hấp tầm 1~2phút mở vung nồi kiểm trả cà xem chín chưa. Nếu chín rồi thì tắt bếp gắp cà tím ra luôn,đừng hấp lâu sẽ làm cà chín nhũn. Đặc điểm của cà hấp là hay bị ra nước,thế nên cà tím mà hấp bằng xửng thì phải bóp(vắt) cho khô ráo nước rồi mới cho gia vị vào trộn.🌹🌹🌹lưu ý thêm cà hấp bằng xửng phải thái miếng to hơn cà quay bằng lò vi sóng.
* Bước 7
Giờ thì cho cà tím ra đĩa dùng cùng cơm nóng Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne