Trang chủ Món ăn Cá lóc kho tộ

Cá lóc kho tộ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Hằng

Cá lóc kho tộ

Bữa cơm gia đình

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế cá bằng hỗn hợp muối, rượu trắng và gừng để cá bớt mùi tanh.

* Bước 2

Ướp cá với muối cho cá thấm tháp.

* Bước 3

Riềng thái lát, 1/2 lót dưới đáy và 1/2 cho lên mặt

* Bước 4

Trên lớp riềng là lớp sả đập dập. Tiếp đến là lớp chè lá. Và đến lớp thịt ba rọi rang cháy cạnh. Sau đó bạn xếp cá vào. Cuối cùng lớp riềng xay trên mặt.

* Bước 5

Làm nước kho cá. Bạn thắng đường đến khi lên màu cánh dán cho chút dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, mì chính, hành tỏi băm nhuyễn vào. Nấu thơm. Bước này rất quan trọng, bạn nêm nếm hơi mặn một tí

* Bước 6

Cho hỗn hợp nước kho cá vào nồi. Thêm tiêu sọ và ớt xanh ớt đỏ nguyên trái vào. Bạn kho lửa lớn. Đến khi sôi một lúc cho cá săn lại, bạn hạ lửa nhỏ đên khi cạn nước. Nêm nếm vừa ăn nữa là đủ. Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne