Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cút lộn xào me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu MèoCút lộn xào me
#bepvang món ăn vặt khoái khẩu😁😁😁😁😁
Nguyên liệu
trứng cút lộn
đậu phộng rang đã suốt vỏ
đường
nước mắm
nước cốt me
mì chính
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng cút lộn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài. Sau đó cho lên bếp cùng 1 nồi nước đun sôi để luộc cho đến khi trứng chín. Trứng chín vớt ra và nóc cho sạch lớp vỏ bên ngoài, lưu ý nên bóc nhẹ tay tránh làm cho trứng bị vỡ, nát.
* Bước 2
Cho me vào một bát nước ấm và ngâm khoảng 15 -20 phút. Sau đó, vớt me ra rồi đem nghiền (xay nhuyễn) sau đó lấy rây lọc lấy nước chua và bỏ xác đi.
* Bước 3
Phi hành tỏi đã băm cho tới khi thơm vàng rồi cho nước me chua vừa lọc được vào đun sôi rồi nêm khoảng 3 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước mắm cùng nửa thìa bột ngọt. có thể cho thêm ớt,gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị sao cho có đủ các vị chua, cay mặn ngọt vừa ăn.
* Bước 4
Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước me hơi sệt lại thành sốt me thì thêm chỗ trứng cút lộn đã bóc vỏ cho vào. Sau đó dùng đũa đảo đều, đảo nhẹ nhàng, đều tay để tránh trường hợp trứng bị nát. Đun 1 lúc cho trứng cút ngấm đều gia vị thì tắt bếp.
* Bước 5
Cho trứng ra đĩa và rưới phần nước sốt me còn lại lên trên. rắc thêm đậu phộng rang đã giã nhỏ, ớt tươi và đặc biệt là rau răm ăn kèm.tèn ten,vậy là hoàn thành rồi😁😁😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne