Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn kho dứa
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 gram
sườn heo
1 quả
dứa gọt sạch
2 quả
ớt
3 tép
tỏi
1/2 thìa canh
hạt nêm
1/2 thìa canh
nước mắm
1/2 thìa
cạnh đường
1/2 thìa cafe
mì chính
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn rửa sạch với nước 2, 3 lần. Sau đó để ráo nước.Dứa cắt thành 4 phần bằng nhau. Dùng dao cắt bỏ phần cùi dứa bên trong đi. Sau đó tách dứa theo những viền đã được cắt thành những miếng nhỏ.
* Bước 2
Lấy một bát to đem ớt, tỏi, muối và hạt nêm bỏ vào tô. Dùng chày giã cho nhuyễn sau đó bỏ sườn vào và trộn đều lên. Ướp sườn khoảng 5 – 10 phút.
* Bước 3
Cho 1 ít dầu vào nồi và để vào khoảng 1/2 muỗng canh đường. Khi đường đã có màu nâu vàng thì đảo đều. Cho sườn vào nồi và trộn đều lên đến khi thịt săn lại.
* Bước 4
Cho tiếp những gia vị còn lại vào nồi thịt đảo khoảng 1-2 lần. Cho 200 ml nước lọc vào nồi kho khoảng 15 phút. Nhìn thấy thịt đã vàng thì nếm thử vị đã vừa chưa. Nước thịt đã cạn bớt đi, thịt đã vàng thì bạn cho dứa vào trộn lên 2 đến 3 lần và để khoảng 5 phút.
* Bước 5
Thử nếm lại một lần nữa và tắt bếp. múc ra bát và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne