Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh lá đắng nấu lòng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
lananhkitchenCanh lá đắng nấu lòng
Lá đắng ( lá lằng....) là đặc sản chế biến được nhiều món ăn và là thảo dược rất tốt cho hệ tiêu hoá, chữa đầy hơi, giải rượu. Canh lá đắng là món ăn phổ biến được nấu với lòng gà, thịt lợn, lòng lợn, cá..... Đây là món ăn không phải ai cũng có thể thưởng thức được, khi ăn có vị đắng ở đầu lưỡi nhưng ngọt hậu rất ngon.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng lợn có thể mua loại chín: lòng non, gan, dạ dày, cuống họng, dồi, canh tiết hoặc tiết luộc. Hoặc có thể dùng lòng tươi về làm sạch và băm nhỏ (lòng non, lòng già, gan....).
Lòng thái nhỏ cho vào tô.
* Bước 2
Lá đắng thái chỉ rồi rửa qua nước cho cùng tô lòng.
* Bước 3
Sả thái mỏng phần non rồi băm nhỏ.
Tỏi vài nhánh băm nhỏ.
Hành củ 1 củ to băm nhỏ.
Tất cả cho vào tô lòng.
* Bước 4
Đảo tô lá + lòng lên, cho mẻ, mắm tôm, mì chính, ít gia vị ướp 30p rồi đun trên bếp cho ngấm gia vị. Cho nước vào đun 20p rồi nêm gia vị lại.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne