Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem Dừa Que
Giới thiệu
Nguyên liệu
400 ml
whipping cream
400 ml
cốt dừa nguyên chất
100 g
đường cát trắng
200 g
đậu phộng rang
1/2 trái
dừa 🥥 khô (đập bể đôi)
Que
gỗ làm kem
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng nha!
Dừa già bào (dùng dừa già vì cơm sẽ mềm dẻo hơn dừa khô) lấy sợi dừa
* Bước 2
Cốt dừa được ép nguyên chất sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, rồi lấy phần cốt béo bên trên, bỏ phần nước lắng đi(loại bỏ bớt nước sẽ làm kem sốp, dẻo mịn và không bị đá sau khi thành phẩm)Để được lượng cốt dừa này bạn cần mua 700g dừa khô bào.
* Bước 3
Sau đó cho tấc cả nguyên liệu: cốt dừa, đường, whipping cream(bạn có thể dùng heavy cream thay thế nếu thích béo hơn nha). Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp này sánh lại là được. Nếu thích bạn có thể cho 1 ít dừa bào sợi vào hỗn hợp kem, rồi trộn đều. Rót vào từng khuôn kem. Đợi 2 tiếng sau lúc này kem đã đông nhẹ lại thì cho que gỗ vào. Đợi đủ 4-5 tiếng kem đông lại hoàn toàn.
* Bước 4
Nhúng những que kem vào nước nóng, rồi lấy ra liền rút kem ra khỏi khuôn và xếp vào ngăn đông tủ lạnh lại cho đông đẹp mặt kem hơn.
* Bước 5
Lấy những que kem áo thêm dừa bào sợi và đậu phộng rang nữa, như vậy sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne