Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem xoài cuộn Mochi
Giới thiệu
Đầu bếp :
MinhCách Làm Món Kem xoài cuộn Mochi của Minh
Món kem này nguồn gốc tại Thái Lan, về sau được du nhập sang Mỹ và nhiều fan trở thành tín đồ của món kem này, trong đó cũng có tôi. Vì mê kem quá tôi đã mần mò cách làm và thành công dù không có máy đông như ngoài tiệm, nhưng ăn như tiệm vì kem này khá là mắc khoảng 9 dollars cho 1 ly nhỏ !! 😜😛
Nguyên liệu
60 ml
whipping cream
40 ml
sữa tươi nguyên kem
15 gr
đường bột
1 tsp
muối
1/2 miếng
xoài chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa nguyên kem, đường, một xíu muối và whipping cream vào trong âu đánh trứng. Sau đó, dùng máy đánh trứng để đánh cho đường tan thì đặt lên bếp, đun ấm hỗn hợp. Kế nữa trái xoài (chừa khoảng 4 miếng vuông xoài để dầm sau với kem) còn lại đem xay nhuyễn trộn chung vào với hỗn hợp trên.
* Bước 2
Chuẩn bị một cái khay phẳng, cho hỗn hợp ở bước một vào khay láng tròn đều thêm vài khoanh xoài còn để lại và dùng muỗng tán nhuyễn. Tiếp theo, đánh và dàn đều nguyên liệu trên mặt khay, vừa đánh vừa trộn cho hỗn hợp được mềm mịn
* Bước 3
Khi dàn mỏng hỗn hợp kem, xong đặt khay nguyên liệu làm kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 – 4 tiếng đồng hồ cho kem đông lại. Sau đó, chỉ cần dùng xẻng và khéo léo tách kem thành từng cuộn như cách những người bán kem thực hiện.
* Bước 4
Gấp từng cuộn kem cho vào ly. Cho tý chocolate syrup, cho kẹo Mochi, boba vào kẹo màu cho đẹp mắt. Một ly kem thưởng thức vào mùa nóng này thì thật là tuyệt vời nhất là làm kem cuộn đang hot trong lúc này
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne