Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nục Bông Kho Mẳn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCá Nục Bông Kho Mẳn
Kho mẳn là cách kho của người miền Trung, nhiều nước, ít cá. Thường lúc nhỏ thì mẹ mình hay kho như vậy vào buổi tối rồi sáng hôm sau hâm lại, mình sẽ mua 1kg bún về ăn cùng đổi bữa chứ không mua đồ ăn ngoài. Sáng ăn bún với nước cá kho, trưa ăn cá kho với 1 món gì đấy và cơm là xong bữa, rất đạm bạc & tiết kiệm. 😊
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🌷Cá làm sạch cắt khúc, ướp với hành tím bào, củ nén đập dập, muối, mắm, tiêu, ớt, hạt nêm cho thấm
🌷 Bắt nồi nước sôi thì đổ cá vào nấu cho cá chín.
* Bước 2
🌷Khi cá chín nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm nước mắm, ít tiêu, ớt bột. Tiêu chí là cá chín, nước kho nhiều, cay và không tanh.
* Bước 3
Nước cá kho 1 thời dùng để ăn bún của nhà mình đây 😊 làm thêm chén mắm tỏi ớt với rổ rau sống nữa là được bữa sáng ngon lành rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne