Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lòng Gà Xào Mướp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnLòng Gà Xào Mướp
Đây là hình mình nấu thời còn sinh viên 😂 Hồi đó mình chưa biết cách chụp hình & nấu ăn mỗi ngày 1 món thôi vì có 1 cái bếp điện à, có 1 cái nồi, 1 cái chảo. Chiều tối đi học về là tạt qua chợ mua đồ ăn về nấu ăn tối - ăn trưa hôm sau luôn. 😊 Đi chợ thường không quá 50k ngày, ngày nào ăn sang thì 100k. #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
✅ Mướp chẻ đôi theo chiều dọc, thái xéo hơi nghiêng
✅ Lòng gà mua về nhồi muối hột cho sạch, cạo sạch nhớt. Để ráo cắt miếng vừa ăn
✅ Ướp lòng với 1 mcf nước mắm, 1/2 mcf muối, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf tiêu, 1/3 mcf ngũ vị hương, 2 củ hành tím băm
* Bước 2
✅ Cho dầu vào chảo nóng thì cho lòng vào xào cho săn lại
✅ Vớt lòng ra, cho mướp vào xào. Không cần thêm nước hoặc dầu ăn vì mướp tiết ra nhiều nước.
✅ Mướp xào gần chín thì thêm 1/2 mcf hạt nêm, trút lòng vào trộn đều và xào tiếp.
* Bước 3
Cho ra đĩa, thêm ít tiêu xay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne