Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách nấu nước dùng cho món chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCách nấu nước dùng cho món chay
Với cách nấu này, nước dùng cực kì thanh ngọt và có thể dùng chế biến nhiều món khác nhau: bún, canh, lẩu, mì, miến, hoành thánh,...
#bepvang #vaobepvuive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ đậu mài nhuyễn. Boaro cắt khúc.
* Bước 2
Cho nước vào nồi nấu củ đậu boaro đến khi sôi lăn tăn thì cho rễ ngò vào, nấu thêm 15p tắt bếp. Do đã mài nên củ đậu nhanh chín, nấu nhanh để giữ chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
* Bước 3
Lọc xác qua rây.
* Bước 4
Nước dùng trong vắt. Màu vàng do mình chụp dưới nắng.
* Bước 5
Đổ thêm nước dừa tươi vào nước dùng rồi nấu các món nước. Nêm thêm muối.
* Bước 6
Công thức trên có thể scale up để nấu nhiều lượng nước dùng hơn, sau đó chia hộp, để ngăn đông dùng dần rất tiện. Chúc bạn thành công 🌿
* Bước 7
Lưu ý: để đông đá nước dùng hoặc sử dụng lâu (từ trưa đến tối), không nên cho bắp ngọt (bắp mỹ) vào nấu nước dùng vì dễ bị chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne