Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ba Rọi Rang Sả Ớt - Fried Pork Belly w chili, lemongrass
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Windie CookingBa Rọi Rang Sả Ớt - Fried Pork Belly w chili, lemongrass
Ba rọi rang sao cho mềm, thịt không bị khô cứng bên trong, mà lại ít dầu mỡ thì Mọi người tham khảo thử cách ướp thịt của m nhe.
#comnhadongian
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
40pHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị, làm sạch thịt, cắt khúc.
Ai có thể tự băm thì băm, m làm biếng nên m cho vô máy xay =))
=> 1 or 2 cây sả, 3 tép tỏi, 1 trái ớt nhỏ => xay nhuyễn
M thích xay nhuyễn vì lúc ăn thì ăn lun sả không bị vấp miệng nè.
* Bước 2
Ướp Thịt: Bí Quyết nằm ở đây nhé.
- 1 mc bột nêm
- 1 mcf tiêu
- 1 mc dầu hào
- 1 mc tương ớt (tương ớt giúp thịt mềm, không bị khô bên trong)
- 1 xíu bột ngũ vị hương
- 1 xíu bột nghệ
- mix với hỗn hợp sả tỏi ớt băm phía trên
=> Ướp thịt 20p
* Bước 3
Cho ít dầu vào chảo, xào thêm sả tỏi ớt băm cho thêm.
- Cho thịt vào xào săn lại.
- Rải thịt ra đều cho rang hơi cháy cạnh rồi trở thịt
- Mỡ trong ba rọi tự tiết ra nên Mọi người không cần cho dầu gì nhiều, chỉ cần canh trở mặt thịt cho thịt cháy cạnh là xong.
* Bước 4
Ngon quá ^^... mịn, mềm, cay cay, thơm thơm mùi thịt nướng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne