Trang chủ Món ăn Bánh hẹ áp chảo (Chive Pancakes)

Bánh hẹ áp chảo (Chive Pancakes)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Joyce Ch

Bánh hẹ áp chảo (Chive Pancakes)

Trời lạnh lạnh tìm món ăn cho bữa xế, chợt nhớ món này, nguyên liệu đơn giản và dễ làm. Lớp vỏ ngoài giòn giòn, chấm xíu tương ớt thôi là tuyệt vời ...😍 #vaobepvuive

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
50 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ cho vào chén + xíu muối + 1 muỗng dầu ăn, trộn đều ➡️ Microwave 20 giây
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đong bột vào tô + xíu muối trộn đều, cho nước vào (từ 50ml- 60ml tùy bột mới cũ) ➡️ từ từ trộn và nhồi tầm 10 phút..bọc lại cho bột nghỉ 20 phút
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chia bột ra thành 2 phần nhỏ..➡️ lấy một phần cán mỏng cho hẹ lên cuộn lại thành thanh dài. Bóp nhẹ 2 đầu để hẹ không trào ra ngoài
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cuộn thanh bột lại thành hình xoăn ốc, dùng màng bọc bọc kín lại để bột nghỉ 10 phút để định hình.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Làm nóng chảo không dính, thoa xíu dầu ăn. ➡️ Dùng tay ấn nhẹ bột cho hơi dẹp, sau đó dùng cây cán bột mỏng khoảng 3-4mm và để vào chảo. ➡️ Chiên đến khi bánh vàng,` khoảng 3 p lật lại để thêm 3p nữa. Thấy bánh hơi rộp lên là được. 💡 Bạn nào muốn bánh giòn hơn thì chiên lâu hơn chút nha...
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thành phẩm đã xong dọn ra ăn kèm tương ớt. 😍😍😍
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne