Trang chủ Món ăn Bánh mì bơ đường mini (NCKD)
Bánh mì bơ đường mini (NCKD) yêu thích

Bánh mì bơ đường mini (NCKD)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Joyce Ch

Bánh mì bơ đường mini (NCKD)

Khâu ủ bánh hơi lâu chút. Nhưng nướng rất nhanh và gọn nhé.!

Nguyên liệu

300 gram

Bột mì

20 gram

Bơ

20ml

Dầu ăn

50 gram

Đường

200ml

Nước ấm 30 độ

10 gram

Men (Instant yeast)

3 gram

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếu dùng men Active Dry Yeast thì hoà cùng nước ấm trên phần nguyên liệu để kích hoạt men trước nhé! 💥 Mình dùng men Instant nên cho vào trộn cùng bột luôn.

* Bước 2

Cho bột, 30 gram đường, muối, men vào trộn đều. Sau đó đổ nước vào dùng phớt trộn. tiếp đó cho dầu ăn vào nhào bằng tay hoặc máy 15 đến 20 phút➡️ Ta sẽ có hỗn hợp hơi mịn, vo tròn lại mang di ủ 1 tiếng. Sau đó mang ra nhào bằng tay để vỡ hết bọt khí. Tầm 5-10 phút rồi lại ủ thêm 30 phút
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lấy bột ra khỏi thau phủ ít bột nhào sơ rồi chia làm 2.➡️ Tiếp đến chia làm nhiều phần nhỏ bằng nhau, size tùy thích.➡️ Cán bột ra thành hình tam giác rồi cuộn từ phần nhỏ đến phần to tạo dáng ổ bánh mì cho sẵn vào khay của nồi chiên, nhớ chừa khoảng cách để bánh nở. Sau đó dùng khăn ấm phủ lại ủ thêm 30 phút.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

💥chỗ bột này nhiều mình chia làm 2 lần nướng.

* Bước 5

Bơ trộn với 20 gram đường, nấu cho tan đều cùng nhau. Để làm hỗn hộp quét lên bánh.

* Bước 6

Bột sau khi ủ, dùng lưỡi lam rạch trên bề mặt rồi cho vào nồi. Nướng 360°f (170°C) khoảng 10 phút, lấy ra quét bơ đường lên. Nướng thêm 5 phút đến khi bánh vàng.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bánh sau khi nướng, giòn thơm mùi bơ.😍 Ăn khi bánh còn nóng, có thể chấm thêm với sữa nếu thích.!
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì Bơ dầu ăn đường nước ấm 30 độ men (instant yeast) muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mì bơ đường mini (NCKD) Bánh mì bơ đường mini (NCKD)
sao : Joyce Ch
Bún gạo giò heo Bún gạo giò heo
sao : Joyce Ch
Trứng chiên lạp xưởng Trứng chiên lạp xưởng
sao : Joyce Ch
Cà tím nướng mỡ hành (NCKD) Cà tím nướng mỡ hành (NCKD)
sao : Joyce Ch

Món ăn tương tự

Bánh mì bơ đường mini (NCKD)

Bánh mì bơ đường mini (NCKD)
Bún gạo giò heo

Bún gạo giò heo
Trứng chiên lạp xưởng

Trứng chiên lạp xưởng
Cà tím nướng mỡ hành (NCKD)

Cà tím nướng mỡ hành (NCKD)
Bắp non xào cải thìa

Bắp non xào cải thìa
Mỳ Ý đút lò phô mai

Mỳ Ý đút lò phô mai
Tôm rang ba rọi

Tôm rang ba rọi
Bắp xào bơ

Bắp xào bơ
Catfish kho tộ (công thức để kho các loại cá da trơn)

Catfish kho tộ (công thức để kho các loại cá da trơn)
Cơm chiên đơn giản

Cơm chiên đơn giản
Tôm bóc vỏ rim

Tôm bóc vỏ rim
Su xào cà rốt

Su xào cà rốt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne