Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhân thịt trứng cút
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
bếp nhỏ xinh xinhBánh bao nhân thịt trứng cút
#bepvang
Nguyên liệu
bột mì đa dụng
tinh bột bắp
bột nổi
muối
đường
Trứng cút
thịt heo xay
cà rốt xắt nhỏ (củ nhỏ)
Hành lá
nấm hương khô
mộc nhĩ
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Kích hoạt men trước : 1 tsp men với 2 Tbsp nước ấm,1 tsp đường để yên khoảng 5’(nổi gạch cua) là được.
* Bước 2
Trộn đều bột mì, bột nổi, muối, đường rồi trộn tiếp với men đã kích hoạt và sữa ấm nhào khoảng 5’ bằng máy (bằng tay thời gian sẽ lâu hơn)đến mịn tay.
* Bước 3
Ủ bột nở gấp đôi khoảng 30’-60’.(tuỳ thời tiết nóng hay lạnh thì thời gian ủ sẽ khác. ( nhớ phết lớp mỏng dầu quanh bột trước khi ủ)
* Bước 4
Nhân bánh: trộn đều tất cả phần nhân bánh.luộc trứng cút rồi lột vỏ.
* Bước 5
Chia nhân bánh làm 11 phần rồi bọc quanh trứng cút.
* Bước 6
Khi bột đã nở gấp đôi nhồi khoảng 1’,chia 11 phần bằng nhau, cán mỏng rồi đặt nhân vào giữa túm lại,để yên 5’ rồi đem đi hấp khoảng 10’ là chín.
* Bước 7
Bánh dùng nóng rất ngon. Nếu không dùng hết sau khi bánh nguội bọc thực phẩm lại để trong tủ lạnh mai đem ra hấp lại rồi dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne