Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp cua hải sản
Giới thiệu
Nguyên liệu
200 g
cua thịt
1 kg
xương ống hoặc gà
20
trứng cút
50 g
nấm tuyết
50 g
bắp lấy hạt
50 g
cà rót
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 5 lít nước vào nồi hầm với 1kg xương khoảng 30’ lấy nước dùng,cắt nấm,bắp,cà rót nhỏ như hạt tiêu cho vào nồi nấu khoảng 10’ cho tiếp thì cua,trứng cút luộc bóc vỏ vào nấu chung,
* Bước 2
6 trứng vịt tách lòng đỏ và trắng để riêng dùng đũa đánh trứng cho dậy lên,để lửa vừa sôi nhẹ khoáy súp theo chiều kim đồng hồ nhè nhẹ rưới trứng từ trên xuống từ từ khoáy đều cho trứng có sợi sợi là ok,nêm 2m hạt nêm,2m canh muối,2m bột ngọt,2,5m đường,2m nước mắm,2m nước tương cho 5 lít nước,nêm lại cho vừa khẩu vị cuối cùng đánh bột năng như cách đánh trứng thấy sệt hơi nặng tay là đạt,cho ngò rí và tiêu khi dùng,chúc cả nhà thành công nhé (cho thêm xíu dầu mè cho thơm nếu có)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne