Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô nạm cá tra sình
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Jimmy NguyenKhô nạm cá tra sình
Nhìn dịp hoc được từ một người bạn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1kgThời gian nấu :
2 ngàyMuối
Sả bằm
Ớt băm
Tỏi băm
Bột ngọt
Bột cà ri
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bụng cá tra rửa sạch. Ngâm với 3l nước đá pha 70 gr muối 15 gr bột ngọt, để qua 1 đem ở nhiệt độ thường cho cá Lên mùi hôi sình.
* Bước 2
Rửa qua nước lạnh nhiều lần rồi để ráo
* Bước 3
Ướp cá với tỏi, sả,ớt, bột ngọt, bột cà ri
* Bước 4
Đem phơi 1 nắng lớn cho héo, cho vô bịch nylon bảo quản trong tủ đá. Khi nào ăn thì đem chiên phồng, phết mỡ hành và kèm chút xoài băm. Và đừng quên nấu thêm cơm hơn bình thường nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne