Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà kho dầu hào.
Giới thiệu
Nguyên liệu
2 cái
bẹ đùi gà
1 khúc
gừng thái lát và sợi
4 tép
tỏi đập dập
1 cây
hành cọng to cắt khúc
1 nhánh nhỏ
quế
25-30 mL
nước tương
20 mL
dầu hào
10 gr
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà rửa sạch và để ráo nước,sau đó chặt cục bảng to..ướp vào thịt gà 1 muỗng rượu nấu ăn,xíu dầu hào,10 mL nước tương.trộn đều và để thịt thấm khoảng 20 phút..sau đó đem đi áp chảo.và để riêng ra tô..
* Bước 2
Làm nóng chảo dầu với 1 muỗng canh dầu,cho hành cọng,gừng thái lát,tỏi,ớt khô,hoa hồi và quế vào xào cháy xém.tiếp đến đổ phần thịt gà đã áp chảo vào,đảo đều.kế đến cho 1 bát con lưng nước lọc vào,Cho thêm đường,thêm phần dầu hào và nước tương còn lại vào nấu sôi.nấu một lúc nước cạn bớt thì ta cho sang nồi đất.xếp gà vào cùng lá quế,thêm gừng xắt sợi,ớt tươi(nếu ăn cay nhiều)rưới hết phần sốt vào,thêm ít dầu mè,đậy nắp lại và nấu với lửa nhỏ để nước cạn sánh lại.
* Bước 3
Khi gà đã cạn sánh nhắc ra khỏi bếp.trang trí thêm hành,ngò..có thể thêm tiêu hoặc thêm ớt bột để hương vị thơm hơn.vị mặn nhẹ và hơi ngọt,cay và thơm mùi đặc trưng,ăn cùng cơm nóng hay cháo trắng đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne