Trang chủ Món ăn Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng
Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng yêu thích

Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nấu Nấu Nướng Nướng

Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn
300 gr

bột mì

200 gr

bí đỏ

800 gr

sườn cọng

1 kg

xương gà hoặc xương heo nấu súp

1/2 củ

hành tây

1 cọng

hành Tây

2 lát

gừng mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hầm súp.sườn cọng chặt khúc vừa,rửa lại nước cùng với xương cho thật sạch.nấu nồi nước sôi sau đó cho xương và sườn cọng chần sơ qua.đổ ra rổ và rửa lại cho thật sạch.để ráo nước.xếp xương và sườn vô nồi,cho hành Tây,hành cọng và gừng,thêm vào 2 lít nước lọc sau đó bật bếp.đun lửa to đến khi nước sôi bùn lên.hớt bỏ hết bọt bẩn(2-3 lần)sau đó hạ lửa nhỏ và nấu liu riu tầm 1 -1,5 giờ.lọc nước súp qua rây để loại bỏ xương,lựa lấy lại phần sườn,sau đó nêm nếm gia vị sau cho vừa miệng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bí đỏ gọt bột vỏ,sau đó đem hấp chín.bí chín lấy ra,dùng muỗng tán mịn lúc bí còn nóng.để riêng chờ cho phần bí nguội bớt.(hơi ấm ấm).chuẩn bị sẵn bột sau đó cho phần bí vào trộn đều và nhồi thật dẻo mịn.sau đó bọc lại cho bột nghỉ tầm 20 phút.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 20 phút đem bột ra nhồi Sơ lại.chia bột ra và cán mỏng,sau đó cắt thành sợi nhỏ(nhớ thoa bột áo để sợi bánh kg bị dính vào nhau)..sau cùng là đem luộc chín sợi bánh.bánh sau khi đc luộc chín ta đổ ra rổ và xả lại với nước lạnh.rồi để ráo nước.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bánh có thể cho trực tiếp vào nồi súp hay cũng có thể để riêng ra ngoài.khi nào ăn thì trụng sơ lại nước sôi rồi chan súp vào..thêm hành,ngò,tiêu và vài lát ớt..sợi bánh được làm từ bột mì nên bánh dai và dẻo ăn rất ngon..
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì Bí đỏ sườn cọng xương gà hoặc xương heo nấu súp hành tây 🧅 gừng mỏng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng
Cá hồi xào rau củ sốt chua ngọt Cá hồi xào rau củ sốt chua ngọt
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng
Bánh bao nhân mè đen Bánh bao nhân mè đen
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng
Đậu hủ xào cải ngọt sốt tương. Đậu hủ xào cải ngọt sốt tương.
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng

Món ăn tương tự

Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng

Bánh canh bột mì, bí đỏ nấu sườn cọng
Cá hồi xào rau củ sốt chua ngọt

Cá hồi xào rau củ sốt chua ngọt
Bánh bao nhân mè đen

Bánh bao nhân mè đen
Đậu hủ xào cải ngọt sốt tương.

Đậu hủ xào cải ngọt sốt tương.
Cơm bò xào ớt chuông

Cơm bò xào ớt chuông
Bánh bao nhân pizza cho bữa sáng

Bánh bao nhân pizza cho bữa sáng
Gà cháy cạnh xì dầu,gừng

Gà cháy cạnh xì dầu,gừng
Thịt nhồi hành Tây áp chảo

Thịt nhồi hành Tây áp chảo
Mì Bò

Mì Bò
Sốt trộn Salad

Sốt trộn Salad
Siu Mai Dumpling

Siu Mai Dumpling
Cà tím om cay

Cà tím om cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne