Trang chủ nước mơ Cách Làm Món Bún cá rô của Thảo Lê
Bún cá rô yêu thích

Bún cá rô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thảo Lê

Cách Làm Món Bún cá rô của Thảo Lê

Nguyên liệu

- Cá rô tươi: 2 kg. Mua cá to cả con lọc thịt mới được nhiều thịt - Xương hom lợn: 0.5kg - Rau cải mơ: 3 mớ ( hoặc rau cần.. tùy theo mùa) - Hành lá, thìa là, nghệ tươi hoặc bột nghệ, gừng

- Cà chua: 3 quả - Hành khô: 2 lạng - Gia vị, mì chính, đường, nước mắm. - Bột bắp hoặc bột đao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

- Cá lọc lấy 2 cạnh thân rửa sạch thái miếg con chì to, ướp chút gia vị, mì chính, gừng băm nhỏ, nghệ tươi giã vắt nước hoặc bột nghệ (vừa lấy mầu vừa không tanh). Ướp 10p thì rắc bột bắp vào trộn đều.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho dầu nóng cho cá vào chiên vàng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

- Xương lợn và xương cá đã lọc trần rửa sạch, bỏ nồi cho 1 củ gừng đập dập nát vào ninh vừa lửa trong 1 tiếng thì vớt trước xương cá ra vì ninh lâu xương cá sẽ tơi ra nước dùng.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

- Tiếp tục ninh 30p nữa thì cho cà chua bổ miếng làm 4 vào. Cho gia vị, mì chính, chút xíu đường, nêm nếm vừa ăn - Rau cải rửa sạch cắt khúc 7cm. Trần chín tới.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

- Hành khô thái lát phi vàng
Ảnh Bước 5

* Bước 6

hành lá, thìa lá thái nhỏ
Ảnh Bước 6

* Bước 7

 Trình bày: trần bún rồi cho vào bát tô, cho cá, rau, hành thìa là vào r chan nước dùng. Bún cá ăn đậm đà ngọt dịu không tanh
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nước mơ - Cá rô tươi: 2 kg. Mua cá to cả con lọc thịt mới được nhiều thịt - Xương hom lợn: 0.5kg - Rau cải mơ: 3 mớ ( hoặc rau cần.. tùy theo mùa) - Hành lá, thìa là, nghệ tươi hoặc bột nghệ, gừng - Cà chua: 3 quả - Hành khô: 2 lạng - Gia vị, mì chính, đường, nước mắm. - Bột bắp hoặc bột đao

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún cá rô Bún cá rô
sao : Thảo Lê
Chả Cá chiên xù và chả chiên Chả Cá chiên xù và chả chiên
sao : Thảo Lê
Kem Bơ sữa chua Kem Bơ sữa chua
sao : Thảo Lê
Bánh Xu Xê Bánh Xu Xê
sao : Thảo Lê

Món ăn tương tự

Bún cá rô

Bún cá rô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne