Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò khoai môn tôm thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 bịch
bánh tráng bò bía
300 g
thịt heo xay
200 g
tôm
2-3 tai
mộc nhĩ
1 củ
cà rốt
1/2 củ
khoai môn
1 lọn
bún tàu (miến)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn, cà rốt rửa sạch bào sợi. Mộc nhĩ ngâm nở cắt phần rễ rửa sạch xắt sợi. Hành tím, Hành lá xắt nhỏ. Bún tàu ngâm nước cho mềm cắt khúc khoảng 5-6cm. Tôm bóc vỏ bằm nhỏ, trộn chung với thịt heo, mộc nhĩ, hành tím, Hành lá, bún tàu, cà rốt, khoai môn, thêm chút tiêu, hạt nêm.
* Bước 2
Đeo bao tay nilon vào trộn cho thật đều đập thêm 1 quả trứng cho hỗn hợp có độ dính và quyện vào nhau.
* Bước 3
Trải bánh pía ra múc Hỗn hợp thịt, tôm, khoai môn vào cuộn lại. Lưu ý là không cuộn quá chặt tay chả giò dễ bị vỡ, cũng không cuộn quá lỏng tay.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu sôi thật già, cho chả vào chiên giòn đảo nhẹ tay để chả không bị vỡ và các mặt vàng đều. Khi chiên nên để lửa vừa phải ko to quá cũng ko nhỏ quá. Chả chín cho vào dĩa có chuẩn bị sẵn giấy thấm dầu.
* Bước 5
Có thể ăn ko hoặc ăn kèm bún, bánh ướt, rau sống, nước mắm tỏi ớt. Chúc các bạn thành công. Thanks💙
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne