Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Thang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thảo LêBún Thang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm sạch luộc chín, gỡ xương thái hoặc xé miếng.
* Bước 2
Xương lợn trần rửa sạch cho vào ninh với nước gà luôc.
Tôm khô ngâm nở giã nát cho vào ninh cùng xương ( nếu là vỏ tôm dậy mùi hơn, khi ninh ngâm rửa sạch rồi cho túi vải thả vào nước dùng)
Giò lụa thái chỉ
Trứng đánh tan tráng mỏng như giấy thái chỉ ( dùng chảo chống dính, xoa 1 lớp dầu mỏng trên mặt chảo, trứng đánh tan đổ vào xoay tròn chảo để trứng láng mỏng trên mặt, đc 1 mặt lấy tay bóc lơp lật lại, để nguội thái chỉ)
* Bước 3
Nấm hương ngâm nở thái đôi, chờ nước dùng được thì thả vào.
Củ cải ngâm nở lấy rây trần qua ( hoặc trộn dấm đường gia vị như nộm)
* Bước 4
Hành tây thái mỏng, hành lá, răm thái nhỏ.
* Bước 5
Nước dùng: cho nước mắm, gia vị, mì chính, 1 thìa cơm con đường, nếm vừa miệng (vì mình nấu toàn áng chừng thôi) sau còn cho mắm tôm
* Bước 6
Trình bày: - Bún trần nước sôi cho ra bát tô, cho gà, giò, trứng, củ cải, nấm hương, hành tây, hành lá, răm, chút xíu mắm tôm rồi chan nước dùng.
Lưu ý: nước dùng nổi bật mùi thơm của tôm khô và nấm hương, vị ngọt đậm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne