Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mọc
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân giò rửa sạch, luộc qua để cho ra hết bọt bẩn rồi lại mang đi rửa sạch lại 1 lần nữa. Sau đó đập dập 2 của hành khô và vài lát gừng rồi cho đi hầm nước.
* Bước 2
Thịt xa nhỏ nhất có thể rồi băm mọc nhĩ cùng hành khô, tuỳ lượng thịt mà nêm nếm cho vừa. Mình cho hạt tiêu xay, nước mắm, bột ngọt và chút hạt nêm, ướp tầm 15-20p.
* Bước 3
Cà chua bổ múi cau rồi phi thơm hành sau đó cho cà chua vào đảo hơi nát, cho chút nước mắm cho thơm.
* Bước 4
Chân giò sau khi hầm đã được thì vớt hành và gừng ra, sau đó đổ cà chua đã xào vào đun tiếp, thịt vo tròn thành những viên mọc rồi cho vào nồi nước dùng. Dầm 1 ít me chua cho vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa là xong (ở bước này mình cho đường ko cho bột ngọt).
* Bước 5
Xếp đồ ra bát cho chút hành lá, chan nước dùng lên là ăn thôi ạ 😆
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne