Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cóc non chua ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyền DươngCóc non chua ngọt
Là con gái hẳn ai cũng sẽ thích mấy em chua chua, ngọt ngọt, cay cay như này. Bạn cứ thử một lần làm đi, sẽ thấy những món: xoài ngâm, me ngâm cực kì đơn giản luôn.
Nguyên liệu
cóc (gọt vỏ hoặc bổ đôi tuỳ nhé, mình nên chọn quả bé vì quả to hạt già rồi lúc ăn xơ cứng lắm)
nước (dùng để ngâm)
đường
bột canh + 1 thìa nước mắm ngon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cóc gọt vỏ, ngâm nước muố. Điun nước sôi, cho cóc non vào trần rồi vớt ra ngâm nước đá lạnh trong 15'. Thời gian trần khoảng 1-2' thôi nhé. Ko được để lâu hơn cóc sẽ nhũn mất ngon
* Bước 2
Đun 300ml nước với đường, đun nhỏ lửa để đường tan hoàn toàn. Sau đó để nguội hoàn toàn, cho bột canh và nước mắm thả ớt và cóc non vào ngâm.
* Bước 3
Sau 2-3 ngày ngâm là ăn được. Lúc này mình nên để trong tủ lạnh để cóc ko bị lên men nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne