Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cá siêu tốc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy một lượng nước vừa đủ ăn, cho vào nồi. Cho nước mắm, bột nêm, mắm tôm, con mẻ/dấm bỗng, bột nghệ... Nêm chua mặn ngọt vừa vặn như mong muốn rồi đun sôi nồi nước này lên. Thả đầu và đuôi cá vào nồi nước sôi này. Nấu cá trong nước sôi làm cá mất hẳn mùi tanh của cá. (Cẩn thận hơn có thể cho vài lá trà nấu cùng cá càng đỡ nhiều mùi tanh)
* Bước 2
Cà chua rửa sạch, bổ cau, hành củ nướng lên, bóc vỏ rửa sạch, cắt làm ba bốn lát. Cho cà chua, hành vào cùng cá, đậy vung lại đun âm ỉ chờ chín. Mình dùng nồi áp suất nấu cho nhanh
* Bước 3
Dọc mùng/bạc hà làm sạch, thái lát. Rắc muối trắng lên chờ khoảng 20p cho ngót thì bóp hết nước, rửa qua nước lã cho bớt mặn rồi lại bóp kiệt. Khi canh cá chín, thả dọc mùng vào, đun sôi cho chín dọc mùng là có thể cho hành thì là vào được rồi. Nấu kiểu này vừa nhanh gọn vừa không mất thời gian mà giữ nguyên dưỡng chất
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne