Trang chủ thịt đông Cách Làm Món Thịt Kho Đông Pha của Rose Truong
Thịt Kho Đông Pha yêu thích

Thịt Kho Đông Pha

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Truong

Cách Làm Món Thịt Kho Đông Pha của Rose Truong

Là món ngon truyền thống của người Hàng Châu - Trung Quốc. Cũng là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc. Là món ngon và đặc biệt rất thích hợp cho mùa đông! ... hương vị thơm ngon, thịt mềm và không béo!💖💁

Nguyên liệu

1 kg

thịt ba rọi

100 ml

xì dầu

100 ml

rượu mai quế lộ

150

rượu trắng

50 g

đường nâu hoặc đường phèn

50 g

hành tím và gừng

50 g

hành lá

1

bông hồi

1 khúc

quế nhỏ

1 gói

hồng trà

1 bó

cải thìa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mua về rửa sạch sẽ, nên chọn thịt ba rọi rút sườn sẽ ngon hơn. Nên luộc sơ qua để loại bỏ tạp chất và dễ định hình khi cắt miếng khối vuông.Dùng chỉ hoặc dây nhợ cột thịt lại cho khỏi bị bẩy(nát) sau khi kho mấy tiếng nhé!
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xếp các miếng thịt vào nồi đất, hướng mặt da heo phia trên như hình nha. Thêm xì dầu, rượu mai quế lộ và rượu trắng vào.(nếu có rượu Thiệu Hưng thì bạn dùng luôn 250ml rượu Thiệu Hưng nha), cho đường nâu,gừng,quế,hồi,hành tím vào nấu lửa lớn cho sôi lên 15 phút.Sau đó cho gói hồng trà vào(để có màu đỏ đẹp, mình dùng hồng trà túi lọc cozy) và củ hành lá với chén nước lọc vào nấu nhỏ lửa liu riu thêm 2 tiếng nữa là được!
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi ăn cho vào xửng hấp với cải thìa! Ngon lắm💖👍Thịt mềm thơm và không béo vị rất ngon!
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trang trí: dùng hành lá trụng qua cột thịt lại cho đẹp, cải thìa xếp xung quanh! Yummy👍👍
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt đông thịt ba rọi Xì dầu rượu mai quế lộ rượu trắng đường nâu hoặc đường phèn hành tím và gừng Hành lá bông hồi quế nhỏ hồng trà Cải thìa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Kho Đông Pha Thịt Kho Đông Pha
sao : Rose Truong
Giò Thủ & Giò Lụa Giò Thủ & Giò Lụa
sao : Rose Truong
Giò Thủ Giò Thủ
sao : Rose Truong
Tré Trộn Tré Trộn
sao : Rose Truong

Món ăn tương tự

Thịt Kho Đông Pha

Thịt Kho Đông Pha
Thịt kho Đông Pha mềm mại, thơm ngon huyền thoại từ Trung Quốc

Thịt kho Đông Pha mềm mại, thơm ngon huyền thoại từ Trung Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne