Trang chủ
Gia vị
Công thức
Giò Thủ & Giò Lụa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongCách Làm Món Giò Thủ & Giò Lụa của Rose Truong
#Báo_aFamily
Made by @RoseTruong
Nguyên liệu
1 tai
heo,
1/2 cái
mũi heo,
100g
thịt jambon,
100g
giò lụa,
1 muỗng
tiêu xay,
1/2 muỗng
tiêu còn nguyên hạt,
3 muỗng
hành tím,
1/2 muỗng
tỏi,
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt tai đầu heo (dùng thịt đầu heo tộc). Rửa sạch với muối sau đó luộc chín với 3 củ hành tím. Vớt ra xối nước lạnh, cắt sợi. Nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm nở cắt sợi.
* Bước 2
Làm nóng chảo. Cho 3 muỗng hành tím và 1/2 muỗng tỏi giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt tai đầu heo vào xào tầm 10 phút. Nêm tiêu, muối, bột ngọt. Tiếp theo cho nấm mèo vào xào đều, thêm thịt jambon và giò lụa cắt nhỏ. Nêm lại theo khẩu vị cho vừa, dậy mùi tiêu và hành tím mới thơm ngon.
* Bước 3
Sau đó cho vào khuôn để ép, và cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng cắt miếng xếp lên đĩa. Món này ăn kèm với củ kiệu hoặc tỏi và dưa cải chua rất ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne