Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì lạt cắt lát
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thoa NguyenBánh mì lạt cắt lát
#teamtrees 🌳🌟
#bepvang
Nguyên liệu
bột mì số 13
đường
men
bột sữa
trứng gà
nước lạnh
bơ ghee
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vào thâu bột mì, đường, men ngọt và bột sữa, dùng cây đánh trứng cầm tay trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.
* Bước 2
Tạo một lỗ nhỏ ở giữa thâu bột, cho trứng và bắt đầu quậu đều. Sau khi trứng đã tan, thêm nước vào và nhào bột. Tới khi bột đã ướt đều, cho thêm bơ lạt vào tiếp tục nhào cho bơ tan và quyện đều vào phần bột.
* Bước 3
Rải một ít bột khô lên mặt phẳng để nhồi bột, điều này sẽ khiến tay bạn không dính bột trong quá trình nhồi. Nhồi bột bằng cách đập mạnh đô bột xuống mặt phẳng để bột trải dài ra, sau đó cuộn tròn lại rồi lặp lại thao tác cho tới khi bột hoàn toàn mịn và có độ dẻo dai, đàn hồi nhất định.
* Bước 4
Cho bột vào một chiếc thâu, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu để ủ bột lần đầu tiên trong vòng 45 phút cho bột nở gấp 3 là được.
* Bước 5
Sau khi ủ bột lần đầu, để trên mặt phẳng vừa nhồi bột, bọc kín với màng bọc thực phẩm rồi tiếp tục ủ trong vòng 15 phút. Sau đó, thoa dầu vào khuôn ủ thêm 30p nữa và cho bánh vào nướng.Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 17 đến 20 phút là bánh chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne