Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhân thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Của TồBánh bao nhân thịt
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ủ bột : lấy một ít nước ấm hoà 1 gói men nở trong vòng 10p. 300gr bột mỳ đa dụng 2 thìa bột nở và phần men khô lúc nãy hoà cùng sữa tươi có đường+1 thìa đường cát trắng 1 tí muối+dầu ăn sau đó trộn đến lúc bột không còn dính tay.bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, Nấu một nồi nước sau đó sôi pha tỉ lệ 3 nóng 1 lạnh.bỏ phần bột vào đậy kín rồi ủ tầm 2 tiếng
* Bước 2
Phần nhân: thịt rửa sạch băm nhỏ ướp cùng nước mắm+tiêu+mì chính,nấm tai mèo + miến ngâm nước 30 phút sau đó rửa sạch thái nhỏ 1cm,hành tím thái nhỏ phi thơm bỏ thịt và nấm tai mèo xào sơ qua sau đó cho miến vào,nêm nếm nhạt một tí nhé các bạn,trứng cút thì luộc xong lột vỏ là được ạ
* Bước 3
Làm bánh : lấy phần bột ủ xong nhào lại lần nữa cho bột vỡ bọt khí.xắt bột ra từng khúc nhỏ,sau đó các bạn đàn ra và cho nhân lúc nãy + 2 quả trứng cụt vào gói lại.
* Bước 4
Hấp bánh: chuẩn bị 1 nồi hấp cho nước vào và nặn 1/2 quả chanh, cho chanh vào sẽ làm bánh trắng hơn.chờ nước sôi lên rồi cho bánh vào nhé,hấp một mẻ như vậy trong vòng 20 phút,lưu ý lúc hấp đủ thời gian trên các bạn mở nắp ra để thêm 5 phút để bánh không bị xẹp nhé.chúc các bạn thành công ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne