Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tíu khô thịt xá xíu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phương ThảoHủ tíu khô thịt xá xíu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên mình nấu nước hầm xương thịt heo (nếu ăn phở nước thì cho nhiều nước, còn nếu ăn hủ tíu khô thì không cần cho nhiều nước)
* Bước 2
Trong lúc hầm thì mình ướp nạc dăm với sốt xá xíu, ướp nguyên miếng không cắt nhỏ nhé. Lưu ý miếng thịt không dày quá thì ướp sẽ thấm gia vị và màu đẹp hơn nha. Ướp tầm 40-45p rồi đem nướng, trở mặt thịt rồi quết nước xá xíu còn lại lên thịt nướng thêm xíu nữa là ok. Lấy ra cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím dùng dao 2 lưỡi xắt mỏng rồi bắt dầu lên phi hành (hoặc có thể mua hành phi sẵn ngoài chợ). Hành lá cắt nhỏ để nêm vào nướp súp
* Bước 3
Làm nước sốt hủ tíu : lấy 1 nồi cho tầm 1 chén rưỡi nước đem đun sôi, cho hơn nửa chén nước tương + 1mc dầu hào + 1 muỗng đường vào khuấy đều tắt bếp. Lấy 1 chảo nhỏ cho 3 mc dầu ăn rồi xào 1mc tỏi băm vàng đều thì đổ dầu ăn vào nước sốt hủ tíu. Khi dùng hỗn hợp nước sốt này trộn hủ tíu sẽ thấy vị thơm thơm và có dầu để bánh phở không bị vón cục ăn rất ngon
* Bước 4
Khi nổi xương thịt mềm thì nêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Khi ăn trụng bánh phở rồi cho nước sốt trộn đều và sắp thịt vào tô thêm hành phi hành lá....có thể thêm tôm luộc, trứng cút luộc giống ngoài quán nếu các bạn thích ăn. Chúc cả nhà thành công !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne