Trang chủ Món ăn Bánh nướng trung thu con lợn, con cá - Nồi chiên không dầu - Airfrier

Bánh nướng trung thu con lợn, con cá - Nồi chiên không dầu - Airfrier

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thúy Ngân

Bánh nướng trung thu con lợn, con cá - Nồi chiên không dầu - Airfrier

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nên mua nguyên liệu và vỏ bánh theo set có sẵn trên các gian hàng điện tử nhé.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn đều nước đường, dầu ăn, 1 lòng đỏ trứng gà

* Bước 3

Rây bột mỳ và bột sư tử + banking soda vào hỗn hợp trên, trộn đều thành 1 khối rồi để bột nghỉ 30 phút

* Bước 4

Cân và tạo hình viên thuôn dài nhân đậu xanh trà xanh (mua sẵn) theo sở thích nhiều hay ít nhân. Mình làm 35gr/bánh
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau khi bột nghỉ, cân thành các khối 45gr/bánh. Vo tròn, nắn dẹt rồi bọc nhân theo hình thuôn dài. Xoa chút bột áo và ép khuôn, gắn mắt bằng hạt đậu đen
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho vào nồi chiên không dầu. Nướng lần 1: 130 độ, 10 phút. Bỏ bánh ra xịt nước để nghỉ khoảng 15 phút rồi quết lòng đỏ trứng gà (nên thêm nước pha cho loãng chút).
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nướng lần 2: 175 độ, 6 phút. Bánh để 2-3 ngày mới xuống dầu, mềm mà đều màu hơn nhé
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne