Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đế pizza phô mai
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ni Ni 🦦Đế pizza phô mai
Chỉ vì nhà còn một cục phu mai mà không biết làm gì, nên nhào đế bánh pizza rồi nướng lên ngon lắmmm. Nguyên liệu dưới đây chỉ đủ 1 bánh thui nha mọi người, mọi người làm nhiều x công thức lên nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 bánh cỡ cái tôThời gian nấu :
1 tiếng
75 g
bột mì
50 ml
nước
5 g
bột áo
1.5 gr
men khô
8 g
dầu ăn
1 g
muối
4 g
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột mì + nước + men nở vào tô, sau đó để nghỉ 20 phút.
* Bước 2
Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại: dầu ăn, muối, đường vào trộn đều rồi để nghỉ 10 phút nữa. (làm nhiều hơn công thức này thì nghỉ tầm 10-15p nha)
* Bước 3
Nhào bột, phủ chút bột áo cho đỡ dính nhưng ở khoảng 5g bột áo đổ lại thôi nhé, nhào cỡ 10-15phút là oke. Sau đó cho bột nghỉ 45-90 phút khi nở đều ấn vào lún xuống là đạt.
* Bước 4
Không cán bột mà mọi người dùng tay ấn cho phần bột dẹp xuống, tạo hình tuỳ thích. Làm nóng lò: 250 độ C - 20 phút trước, nhớ cho khay vào chung để nóng lun nhé. Bỏ bánh vào khay nướng không lót giấy nến nha.
* Bước 5
Topping mình cho: Phô mai mozzarella, bơ ancho thế thôi mà ngon lắm lun í, thơm bơ và béo cực.
* Bước 6
Nướng: 250 độ C 10-12 phút. (Lò mình nhỏ, nhiệt không đều nên mình nướng: 250 độ C 12 phút xoay khuôn nướng: 200 độ C 7 phút. Này mọi người canh nha, nó nằm trong khoảng đó.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne